Kerubin menu

Tomaatti-bataattikeitto (vegan)

Nyt on kunnon keitto: Mausteinen ja ruokaisa tomaatti-bataattikeitto, yrtti-kaurafraichea ja ciabattaleipää

Grillattua mustekalaa (M, G)

Talon lonkero: Hiiligrillissä grillattua mustekalaa, rucolaa, tomaattisalsaa, valkosipuli-aiolia ja sitruunaa

Kerubin makkara (M, G)

Kohta se tirisee pannulla ja sitten sie syöt sen: Aasialaisittain maustettua Kerubin possumakkaraa, chili-aiolia ja inkivääri-kurkkusalaattia (sis. kalakastiketta)

Vuohenjuustoa (VL, G)

Vuohenjuusto. Jos tykkäät, niin rakastat: Pariloitu vuohenjuusto, rucola-punajuurisalaattia, paahdettua pähkinää, paholaisenhilloa ja balsamicokastiketta

Rapsakkaa soijaa (vegan, G)

Anna se soija, anna se soija: Viismausteella marinoitua fritattua soijaa, inkivääri-kurkkusalaattia, granaattiomenaa ja valkosipuli-aiolia

Talvikimppa (VL, G)

Miksi tyytyä yhteen, kun voi syödä monta: Aasialaisittain maustettua Kerubin possumakkaraa (sis. kalakastiketta) ja inkivääri-kurkkusalaattia, pariloitua vuohenjuustoa ja punajuurta, grillattua mustekalaa ja valkosipuli-aiolia, marinoitua kananmunaa ja grillattua polentaa

Parsarisottoa (L,G)

Viis kautta viis. Ihan parsa! Kermaisen runsas risotto valkeasta- ja vihreästä parsasta sekä mascarponejuustoa, parmesaanijuustoa ja sitruunaa

Savulohisalaatti (M, G)

Parhaat salaatit nousevat vastavirtaan: Savustettua kirjolohta, marinoitua kananmunaa , grillattua fenkolia, inkiväärikurkkuja, punasipulia, salaattia, pinaattia, limevinaigrettea ja paahdettuja siemeniä

Välimeren bowl (L, G)

Tässä on kaikkea ja tämä on hyvää: Kvinoaa, pinaattia, kurkkua, fetaa, oliiveja, peperoni-paprikaa, punasipulia, yrtti-kaura fraichea ja paprikakastiketta (sis. mantelia). Kysy vegaaninen vaihtoehto

Bataatti-linssisalaatti (vegan, M, G)

Salaatillinen silkkaa superfooodia: Paahdettua bataattia, linssejä, pinaattia, salaattia, inkiväärikurkkua, granaattiomenaa, paahdettuja siemeniä ja limevinaigrettea

Kerubin pihvi (L,G)

Pihvi on aina pihvi: Hiiligrillissä grillattu härän entrecote pihvi, grillikasviksia, tomaattisalsaa, grillattua polentaa ja yrttimaustevoi

Kerubin lihaleipä (VL)

Yksi leipä riittää, kiitos: Naudan entrecoteviipaleita, Kerubin possumakkaraa aasialaisittain (sis. kalakastiketta), grillattua kanaa, cheddar-juustoa, fetakastiketta, pekonia, suolakurkkua, punasipulia, ciapattaleipää ja chili-paahtoperunoita

Maapähkinä-kukkakaalicurry (vegan, G)

Saattaa sisältää pähkinää: Paahdettua kukkakaalia, grillikasviksia, kvinoaa, linssejä ja Kerubin keittiön maapähkinä-currykastiketta

Bouillabaisse (M)

Ranskalainen klassikko Kerubin tyyliin: Kirjolohta, ahventa, sinisimpukkaa, black-tiger rapuja, fenkolia, perunaa ja porkkanaa tarjoillaan herkullisessa liemessä. Lisäksi paahdettua leipää ja rouillea

Grillisetti (L,G)

Rutkasti grilliherkkuja jaettavaksi: Hiiligrillissä grillattua, viipaloitua härän entrecotea, rapeanahkaista grillikanaa, aasialaisittain maustettua possumakkaraa (sis.kalakastiketta), grillikasviksia, chili-paahtoperunoita, yrttimaustevoita, tomaattisalsaa, salaattia, tomaattia, punasipulia, chili-aiolia ja valkosipuli-aiolia

Härkäburger (L)

Kerubin klassikkoa kehtaa kuolata: 150 g häränpihvi, pekonia, cheddarjuustoa, tomaattia, punasipulia, suolakurkkua, valkosipuli-aiolia ja salaattia

Tykkiburger (VL)

Aki Tykin säveltämä klassikko. Kerubin myydyin annos: 150 g häränpihvi, pekonia, fetakastiketta, jalapenoa, chili-aiolia, tomaattia ja salaattia

Aussie Burger XXL (L)

Koska enempi on parempi: 150 g häränpihvi, pekonia, cheddarjuustoa, paistettu kananmuna, punajuurta, ananasta, tomaattia, punasipulia, chili-aiolia ja salaattia

Kana-vuohenjuustoburgeri (VL)

Klassinen makupari saman sämpylän välissä: Hiiligrillissä grillattua kanaa, vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, rucolaa, tomaattia, valkosipuli-aiolia ja salaattia

Vönerburgeri (vegan, M)

Sopivasti kipakka vegaanisen burgerhimon taltuttaja: Chili-pippurikastikkeella maustettua vöneriä, tomaattia, rucolaa, yrtti-kaurafraichea, valkosipuli-aiolia ja salaattia

Burgereiden lisukkeet

Kaikki burgerit on mahdollista saada tulisempana, tuunattuna Kerubin chili-pippurikastikkeella

Jos pelkkä burgeri ei riitä
• Ranskalaiset (M,G)  2 €
• Bataattiranskalaiset (M,G) 4 €
• Grillikasvikset (M,G) 4 €
• Isot ranskalaiset (M,G) 6*/7 €
• Isot bataattiranskalaiset (M,G) 8*/9 €

*Kantishinta

Dipit

Dippaa näitä

• Valkosipuli-aioli (L,G, saa vegaanina) 1,50 €
• Chili-aioli (M,G, saa vegaanina) 1,50 €
• Kerubin chili-pippurikastike (vegan, M,G) 1,50 €
• Hellmans-majoneesi (M,G) 1,50 €

Nakit ja ranet (M,G)

Annoskateutta aikuisille: Grillattuja nakkeja, ranskanperunoita, kurkkua, tomaattia ja salaattia

Baby Vege

Minirokkareiden kasvisvaihtoehto: Paahdettua kukkakaalia, viismausteella marinoitua soijaa, grillikasviksia, pähkinäkastiketta ja kvinoaa

Baby-burger (L)

Ei niin iso, mutta yhtä hyvä: Maukas häränpihvi, cheddarjuusto, kurkkua, tomaattia, salaattia ja ranskanperunoita

Baby ahven (M, G)

Pikkukalastajien suosikki: Paistettua ahventa, grillikasviksia, paahtoperunaa ja yrttifraichea

Kerubin suklaakakku

Voi vattu, mikä kakku: Mehevää Double chocolate -stoutilla maustettua suklaakakkua, Bailey’s-moussea, vadelmaa ja kinuskikastiketta

Pannacotta (L,G)

Salmiakki saa sen maistumaan paremmalta: Jogurtti-valkosuklaa pannacotta, vadelmakastiketta ja turkinpippurirouhetta

Porkkanakakkua (vegan)

K.L.A.S.S.I.K.K.O. Mehevää porkkanakakkua ja suolaista kinuskikastiketta

Jäätelöt

Et uskalla maistaa kaikkia makuja: Vanilja-, suklaa-, mansikkajäätelö tai sitruunasorbetti
Kastikkeet 1,50 €: Suklaa, karamelli ja lakritsi

Kahvi / tee

Espresso

Tupla Espresso

Cappuccino

Café latte

Jääkahvi

Mokkamaan luomukahvi

• pieni pannu 5,00 €
• iso pannu 8,00 €

Ilosaari Menu (VL)

Vedenelävien makoisa esiinmarssi

Hiiligrillissä grillattua mustekalaa, tomaattisalsaa ja valkosipuli-aiolia

•••

Bouillabaisse: kirjolohta, ahventa, sinisimpukkaa, black tiger -rapuja, paahdettua leipää ja rouillea

•••

Jogurtti-valkosuklaa pannacotta, vadelmakastiketta ja turkinpippurirouhetta

Menu Hiili

Ei savua ilman maittavaa makua

Aasialaisittain maustettua Kerubin possumakkaraa ja inkivääri-kurkkusalaattia (sis. kalakastiketta)

•••

Hiiligrillissä grillattu härän entrecote-pihvi, grillikasviksia, tomaattisalsaa, grillattua polentaa ja yrttimaustevoi

•••

Mehevää Double chocolate -stoutilla maustettua suklaakakkua, Bailey’s-moussea, vadelmaa ja kinuskikastiketta

Menu Vege

Ehtaa vegeä pikantisti aasialaisittain

Viismausteella marinoitua fritattua soijaa ja inkivääri-kurkkusalaattia

•••

Maapähkinä-kukkakaalicurrya, grillikasviksia ja kvinoaa

•••

Kerubin keittiön porkkanakakkua ja suolaista kinuskikastiketta

Parsaa (G,L, kysy vegaani)

"Parsa on näin parhaimmillaan."

Hiiligrillissä grillattua parsaa, fetajuustoa, yrttikaura -fraichea ja sitruunaa

Italian style tofuburger (M, vegaani)

"Unohdetaan pizzat ja pastat, koska saapasmaa maistuu nyt burgerissa."

Basilicamarinoitua paistettua tofua, tomaattisalsaa, pestoa, rucolaa, paahdettuja siemeniä ja salaattia

Kana-fetasalaatti (L,G)

"Kanaa ja niin paljon lisukkeita, että niitä luetellessa vallan hengästyy."

Grillattua kanaa, fetaa, oliiveja, kirsikkatomaatteja, kurkkua, rucolaa, pinaattia, salaattia, punasipulia, paahdettuja siemeniä ja manteli-paprikakastiketta

Äyriäisrisottoa Kerubin tapaan (L,G)

"Vedenelävien maukas trio antaa tahtia kylän kauneimmalle risotolle."

Arborio-riisistä valmistettua, sahramilla maustettua risottoa, mustekalaa, sinisimpukkaa, black-tiger rapua, fenkolia, parmesaanijuustoa, tomaattia ja sitruunaa

Karitsan niskaa (L,G)

"Mehevää, mureaa ja ihan mieletön kastike. Täydellinen vaihtoehto pääsiäispöytään.

Haudutettua Sirolan tilan luomukaritsan niskaa, ruusukaalia, kasvispaistosta, selleripyreetä ja haudutusliemestä tehtyä punaviinikastiketta