Kerubin menu

Sokerisuolattua siikaa (M,G)

Siikaa, wasabiaiolia ja pikkelöityjä vihanneksia

Juomasuositus: Codorníu Sec Organic (11,5% / 20 cl) 12 €

Punajuuritartar (L,G, saa vegaanisena)

Yön yli kypsytettyä punajuurta, vuohenjuustomoussea, tattarinäkkileipää ja pikkelöityjä kantarelleja

Juomasuositus: Oscar Haussmann Riesling (11% / 12 cl) 7,50 €

Etanat Antiboise (L)

Levain-leipätoast, etanoita ja antiboise-kastiketta sekä mustavalkosipuliaiolia

Juomasuositus: 19 Crimes Sauvignon Blanc (12% / 12 cl) 8 €

Kerubin wingsit (L)

Friteerattuja wingsejä, sinihomejuustodippiä ja vihanneksia. Kastikevaihtoehtoina mieto, medium, tai Dimmuhot.

Juomasuositus: Corona Extra (4,5 % / 0,355 l) 7 €

Halloumiranskalaiset (VL,G)

Halloumijuustoranskalaisia ja chipotleaiolia

Pikkusen uppeemmat gyros-fetaranskalaiset (L)

Ranskalaisia, gyroskanaa, fetajuustokastiketta, tomaattikuutioita ja kevätsipulia

Pikkusen uppeemmat parmesanranskalaiset (L,G)

Ranskalaisia, parmesanjuustoa, tomaattikuutioita ja kevätsipulia

Kerubin jokirapu-caesarsalaattia (L)

Jokiravunpyrstöjä, romainesalaattia, babypinaattia, parmesanjuustoa, kirsikkatomaattia, caesar-salaatinkastiketta, sitruunaa ja valkosipulicrostineja.

Juomasuositus: Zonin Prosecco Brut (11% / 20 cl) 12 €

Halloumi-kanasalaatti (L)

Grillattua kananrintaa ja friteerattua halloumijuustoa, tomaattihilloketta, raikasta salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, pinaattia, punasipulia, rucolaa, granaattiomenan siemeniä, yrttiöljyä ja talon leipää.

Juomasuositus: Kolin Panimon Kuiva Siideri (5,2% / 0,33l) 9,50 €

Kukkakaali-pähkinätabbouleh (V)

Paahdettua mausteista kukkakaalia, paahdettuja pähkinöitä, raikasta salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, pinaattia, punasipulia, rucolaa, granaattiomenan siemeniä, yrttiöljyä, vegaanista tahinijogurttia ja talon leipää.

Juomasuositus: Laroche La Chevalière Chardonnay Bio (12,5 % / 12 cl) 7,50 €

American Style Härkäburgeri (L)

Grillattu tuore häränpihvi, cheddarjuustoa, pekonia, punasipulia, pihvitomaattia, suolakurkkua, Kerubin pippuriketsuppia, French’s sinappia, salaattia ja ranskalaisia perunoita

Juomasuositus: Karhu III (4,6% / 0,4l) 6 €

American Style Vegeburgeri (L, kysy vegaani)

Grillattu kotimainen Tasty-kasvispihvi, cheddarjuustoa, punasipulia, pihvitomaattia, suolakurkkua, Kerubin pippuriketsuppia, French’s sinappia, salaattia ja ranskalaisia perunoita.

Juomasuositus: Laroche La Chevalière Syrah Grenache Vegan (14 % / 12 cl) 7,50 €

Tykkiburgeri 2.0 (L)

Grillattu tuore häränpihvi tai kotimainen Tasty-kasvispihvi, pekonia, fetakastiketta, reilusti jalapeñoja, pihvitomaattia, chipotleaiolia, salaattia ja ranskalaisia perunoita

Juomasuositus: 19 Crimes Red Wine (13,5 % / 12 cl) 8 €

Kanaburgeri (L)

Grillattu mausteinen kananfilee, valkosipuliaiolia, chilihilloa, brie-juustoa, pihvitomaattia, salaattia ja ranskalaisia perunoita

Juomasuositus: Kronenbourg 1664 Blanc (5 % / 0,5 l) 8,50 €

Halloumiburgeri (L)

Pariloitua halloumijuustoa, valkosipuliaiolia, paholaisen hilloa, pihvitomaattia, salaattia ja ranskalaisia perunoita

Juomasuositus: Oscar Haussmann Riesling (11% / 12 cl) 7,50 €

Whisky Härkäburgeri (L)

Whisky BBQ maustettua härän rintaa, viski-cheddarjuustoa, karamellisoitua sipulia, wasabiaiolia, pihvitomaattia, salaattia ja ranskalaisia perunoita

Uppeempi Surf & Turf burgeri (L)

Whisky BBQ maustettua härän rintaa, jokiravun pyrstöjä caesarkastikkeessa, viski-cheddarjuustoa, karamellisoitua sipulia, wasabiaiolia, pihvitomaattia, salaattia ja Pikkusen uppeemmat parmesanranskalaiset: ranskalaisia, parmesanjuustoa, tomaattikuutioita ja kevätsipulia

Juomasuositus: Kolin Panimon IPA (5,6 % / 0,33 l) 9,50 € & Jaloviina* (38% / 4 cl) 5 €

Pikkasen enemmän burgeria!

Lisukkeiden ja kastikkeiden vaihto +2€
Tee burgeristasi pikkusen uppeempi: ranskalaisten vaihto uppeempiin +4€:

Pikkusen uppeemmat gyros-fetaranskalaiset 10,90 € (L)
Ranskalaisia, gyroskanaa, fetajuustokastiketta, tomaattikuutioita ja kevätsipulia

Pikkusen uppeemmat parmesanranskalaiset 10,90 € (L)
Ranskalaisia, parmesanjuustoa, tomaattikuutioita ja kevätsipulia

Lisukkeet

Pieni vihreä salaatti (M, G, V) 5 €
Talon kasvikset (M, G, V) 5 €
Pienet ranskalaiset perunat (M, G, V) 5 €
Pienet bataattiranskalaiset (M, G, V) 6 €
Isot ranskalaiset perunat (M, G, V) 8*/9 €
Isot bataattiranskalaiset (M, G, V) 10*/11 €

* Hinta Kerubin Kantiskortilla

Dipit

Valkosipuliaioli (M, G, saa myös vegaanisena)
Chipotleaioli (M,G)
Majoneesi (M, G, saa myös vegaanisena)
Srirachakastike (M, G, V, HOT)
Kerubin pippuriketsuppi (M, G, V)
Wasabidippi (M,G)
Chilihillo (M,G,V)

Poron potkaa Kerubin tapaan (L,G)

Grillattua poron potkaa, lehtikaali-perunamuhennosta, mustavalkosipuliaiolia, ja puolukka-punasipulihilloketta

Juomasuositus: 19 Crimes Red Wine (13,5 % / 12 cl) 8 €

Kerubin Entrecôte (L,G)

200 g härän välikyljystä, smash-perunaa, chili-wasabivoita, punaviinikastiketta, pikkelöityjä kanttarelleja ja kauden kasviksia.

Juomasuositus: Finca Las Moras Black Label Malbec (14 % / 12 cl) 8 €

Paistettua ahventa ja antiboise-kastiketta (L,G)

Lehtikaali-perunamuhennosta ja kauden kasviksia

Juomasuositus: La Croix St. Pierre Chardonnay Sauvignon Blanc (12,5% / 12 cl) 6,50 €

Savutofu Shawarma (M,V)

Shawarma-maustettua tofua, vegaanista tahinijogurttia, salaattia, tomaattia ja suolakurkkua käärittynä litteään leipään, ranskalaisia ja vegaanista juustodippiä

Juomasuositus:  Oscar Haussmann Riesling (11% / 12 cl) 7,50 €

Grillisetti kahdelle (L,G)

Härän entrecôte, chili-wasabivoita, punaviinikastiketta, grillattua maalaiskanaa, briejuustoa, chilihilloa, jokiravun pyrstöjä caesarkastikkeessa, pikkelöityjä sieniä, mustavalkosipuliaiolia, vihreää salaattia, talon kasviksia ja smash-perunaa.

Juomasuositus: Finca Las Moras Black Label Malbec (14 % / 12 cl) 8 €

Junnuburgeri (L)

Tuore häränpihvi tai Tasty-kasvispihvi, cheddarjuustoa, ketsuppia, salaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia ja ranskalaisia perunoita.

Nakit ja ranet (M,G)

Grillattua nakkeja, ranskalaisia perunoita, kurkkua, kirsikkatomaattia, ketsuppia ja salaattia.

Paistettuja ahvenia (L)

Ahventa, perunamuhennosta, majoneesia ja kauden kasviksia

Mallaskakkua ja lakkaa (VL)

Mallas-suklaakakkua, valkosuklaajäätelöä, lakkahilloa ja rosmariinimarenkia

Juomasuositus: Koff Porter (7,2 % / 0,33 l) 7 €

Raparperisorbetti (M,V)

Mustaherukkamoussea, suklaata ja karamellipähkinää

Juomasuositus: Kontiomehun Lehtikuohu (0,0% / 20 cl) 9 €

Kerubin jäätelöannos (VL,G)

Bourbon-vanilja-, maitosuklaa- ja metsämarjajäätelöä, suolakinuskikastiketta, kermavaahtoa ja vaahtokarkkia.

Juomasuositus: Canti Millesimato Prosecco Rosé Extra Dry (11 %, 20 cl) 9 €

Artesaanijäätelöä

Vaihtoehtoina metsämarja (VL), Bourbon-vanilja (L), maitosuklaa (VL) ja raparperisorbetti (vegaani).

Kastikkeet

Suolakaramelli-, suklaa-, vadelma-, ja lakritsikastike.

Hiiligrillimenu ryhmille

Hiiligrillimenussa minimitilausmäärä on 30 henkeä

Tapaksia Kerubin tapaan:
* Jokirapu-caesarsalaattia (L,G) ja valkosipulikrutonkeja (M)
* Päärynäsalaattia ja leipäjuustoa (L,G)
* Pikkelöityjä vihanneksia ja kanttarelleja (M,G)
* Ras El Hanout-kukkakaalia ja talvikurpitsaa (M,G)
* Paahdettuja pisaratomaatteja ja balsamicosipuleita (M,G)
* Vihersalaattia ja tyrnivinaigrette (M,G)
* Kerubin leipävalikoima (M)
* Punajuurihummusta (M,G) ja tuorejuustoa (L,G)

Puuhiilillä grillattua:
* Pitkään savustettua häränrintaa ja mustavalkosipuliaiolia (M,G)
* Rosmariiniperunoita (M,G)
* Hunajalla maustettuja säräjuureksia (M,G)

Kasvisruokana tarjoilemme:
* Grillattua kukkakaalia, savutofua, rosmariiniperunoita ja mustavalkosipuliaiolia (vegaani,G)

Juusto- ja jälkiruokapöydässä:
* Valikoima kypsytettyjä juustoja (L,G), viikunahilloa (M,G) ja spelttikeksejä (M)
* Mustaherukkamoussea ja suklaata (M,G)
* Kahvia ja teetä

Burgerimenu ryhmille

Burgerimenun minimitilausmäärä on kymmenen henkeä.

Jaettavat alkupalat:

* vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta (M,G,V)
* ranskalaisia perunoita ja bataattiranskalaisia (M,G,V)
* valkosipuli- ja chiliaiolia (M,G)

Burgerit annostarjoiluna, valittavana:

*American Style Härkäburgeri (L)
Grillattu tuore häränpihvi, cheddarjuustoa, pekonia, punasipulia, pihvitomaattia, suolakurkkua, Kerubin pippuriketsuppia, French’s sinappia ja salaattia

*Grillikanaburgeri (L)
Marinoitua grillattua kotimaista kananrintaa, fetajuustokastiketta, grillattua paprikaa, rucolaa, basilikapistouta, valkosipuliaiolia, pihvitomaattia ja salaattia

*American Style Vegeburgeri (L, kysy vegaani)
Grillattu kotimainen Tasty-kasvispihvi, cheddarjuustoa, punasipulia, pihvitomaattia, suolakurkkua, Kerubin pippuriketsuppia, French’s sinappia ja salaattia