Kerubin menu

Riimisuolattua härkää (M,G)

Rommilla glaseerattua härkää, juuressipsejä, rucolaa, sinapinsiemenrelishiä ja savuaiolia

Juomasuositus: 19 Crimes Red Wine (13,5 % / 12 cl) 8 €

Perunaa ja puolikuivattua tomaattia (V,G)

Perunakroketti, vihreää mojokastiketta, puolikuivattuja tomaatteja, suolattuja paahdettuja manteleita ja pikkelöityä hopeasipulia

Juomasuositus: La Croix St. Pierre Chardonnay Sauvignon Blanc (12,5 % / 12 cl) 6,50 €

Lohibowl (M,G)

Lohta pokekastikkeessa, omena-fenkolicoleslaw, korianteria, mangoa, chiliä, kevätsipulia, paahdettuja seesaminsiemeniä ja limejugurttikastiketta 

Juomasuositus: Oscar Haussmann Riesling (11 % / 12 cl) 7,50 €

Kerubin wingsit (L)

Friteerattuja wingsejä, omena-fenkolicoleslaw’ta ja savuaiolia. Kastikevaihtoehtoina mieto, medium, tai Dimmuhot.

Juomasuositus: Corona Extra (4,5 % / 0,335 l) 7 €

Uppeemmat gyros-fetaranskalaiset (L)

Ranskalaisia, gyroskanaa, fetajuustokastiketta, Kerubin pippuriketsuppia, tomaattikuutioita ja kevätsipulia

Uppeemmat fetaranskalaiset (L,G)

Ranskalaisia, fetakastiketta, Kerubin pippuriketsuppia, tomaattikuutioita ja kevätsipulia

Kerubin noChicken Wings (V,G)

Friteerattua noChickeniä, omena-fenkolicoleslaw’ta, ranskalaisia ja savuaiolia. Kastikevaihtoehtoina mieto, medium tai Dimmuhot. 

Hiiligrillattua lohisalaattia (M, saa gluteenittomana)

Hiiligillattua lohta, mangoa, rapeaa salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, pinaattia, punasipulia, rucolaa, dijonaiolia, Kerubin limevinegretteä, paahdettuja siemeniä, talon leipää

Juomasuositus: 19 Crimes Sauvignon Blanc (12 % / 12 cl) 8 €
 

Kerubin Jerk-kanasalaatti (M, saa gluteenittomana)

Jerk-maustettua hiiligrillattua kananrintaa, mangoa, rapeaa salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, pinaattia, punasipulia, rucolaa, Kerubin limevinegretteä, paahdettuja siemeniä, talon leipää

Juomasuositus: La Croix St. Pierre Chardonnay Sauvignon Blanc (12,5 % / 12 cl) 6,50 €

Karibialainen papusalaatti (V, saa gluteenittomana)

Kidneypapuja, kvinoaa, basilikaa, pinaattia, paprikaa, mangoa, kevätsipulia, vegaanista limejugurttikastiketta, grillattua limeä ja talon leipää.

Juomasuositus: Brooklyn Bel Air Sour (4,5 % / 0,4 l) 8,50 €

American Style Härkäburgeri (L)

Grillattu tuore häränpihvi, cheddarjuustoa, pekonia, punasipulia, pihvitomaattia, suolakurkkua, Kerubin pippuriketsuppia, French’s sinappia, salaattia ja ranskalaisia perunoita

Juomasuositus: Karhu III (4,6% / 0,4l) 6 €

American Style Vegeburgeri (L, kysy vegaani)

Grillattu kotimainen Tasty-kasvispihvi, cheddarjuustoa, punasipulia, pihvitomaattia, suolakurkkua, Kerubin pippuriketsuppia, French’s sinappia, salaattia ja ranskalaisia perunoita.

Juomasuositus: Laroche La Chevalière Syrah Grenache Vegan (14 % / 12 cl) 7,50 €

Tykkiburgeri 2.0 (L)

Grillattu tuore häränpihvi tai kotimainen Tasty-kasvispihvi, pekonia, fetakastiketta, reilusti jalapeñoja, chipotleaiolia, salaattia,  pihvitomaattia  ja ranskalaisia perunoita

Juomasuositus: 19 Crimes Red Wine (13,5 % / 12 cl) 8 €

Kanaburgeri (L)

Grillattu jerk-maustettu kananfilee, briejuustoa, pahishilloa, valkosipuliaiolia, salaattia, pihvitomaattia ja ranskalaisia perunoita

Juomasuositus: Kronenbourg 1664 Blanc (5 % / 0,5 l) 8,50 €

Halloumiburgeri (L)

Pariloitua halloumijuustoa, pahishilloa, valkosipuliaiolia, pihvitomaattia, salaattia ja ranskalaisia perunoita

Juomasuositus: Oscar Haussmann Riesling (11% / 12 cl) 7,50 €

Reubenburgeri saksanhirvestä (L)

Ylikypsää saksanhirvipastramia, Jukolan ginicheddaria, hapankaalia, suolakurkkua, dijonaiolia, pihvitomaattia, salaattia ja ranskalaisia perunoita

Juomasuositus: Staropramen Dark Lager (4,4 %, 0,5l) 8,50 €

Uppeempi Turf & Turfburgeri (L)

Grillattu tuore häränpihvi, sinappirubilla maustettua possunkylkeä, ananassalsaa dijonaiolia, pihvitomaattia, salaattia ja Pikkusen uppeemmat fetaranskalaiset: ranskalaisia, fetakastiketta, Kerubin pippuriketsuppia, tomaattikuutioita ja kevätsipulia

Juomasuositus: Kukko IPA (5,5 % / 0,5l) 8 €

Tuunataanko uppeemmaksi?

Uppeemmat gyros-fetaranskalaiset +5€ (L)
Ranskalaisia, gyroskanaa, fetajuustokastiketta, Kerubin pippuriketsuppia, tomaattikuutioita ja kevätsipulia

Uppeemmat fetaranskalaiset +4€ (L,G)
Ranskalaisia, fetakastiketta, Kerubin pippuriketsuppia, tomaattikuutioita ja kevätsipulia

Lisukkeiden ja kastikkeiden vaihto +2€   
Gluteeniton sämpylä +1€

Lisukkeet

Pieni vihreä salaatti (M, G, V) 5,50 €
Kauden kasvikset (M, G, V) 5,50 €
Pienet ranskalaiset perunat (M, G, V) 5 €
Pienet bataattiranskalaiset (M, G, V)  6,50 
Isot ranskalaiset perunat (M, G, V) 10 € 
Isot bataattiranskalaiset (M, G, V) 12 €

Dipit 2,5 €

Valkosipuliaioli (M, G, saa myös vegaanisena)
Chipotleaioli (M,G)
Savuaiolia (V)
Majoneesi (M, G, saa myös vegaanisena)
Pahishillo (V)
Ananassalsa (V)
Limejugurtti (V)
Srirachakastike (M, G, V, HOT)
Kerubin pippuriketsuppi (M, G, V)

Jerk-kanaa (M,G)

Hiiligrillattua jerk-maustettua kananrintaa, talon jättilohkoperunoita, ananassalsaa, rommiglazé ja kauden kasviksia 

Juomasuositus: La Croix St. Pierre Chardonnay Sauvignon Blanc (12,5 % / 12 cl) 6,50 €

Hiiligrillattua lohta (M,G)

Hiiligrillattua lohta, salsa verdeä, talon jättilohkoperunoita, dijonaiolia, sitruunaa ja kauden kasviksia

Juomasuositus: Oscar Haussmann Riesling (11% / 12 cl) 7,50 €

Hiiligrillattua entrecôte (L,G)

Hiiligrillattu 200 g naudan entrecôte, chili-wasabivoita, talon jättilohkoperunoita, marsalakastiketta ja smash maa-artisokkaa 

Juomasuositus: Finca Las Moras Black Label Malbec (14 % / 12 cl) 8 €

Karitsan maksaa (L,G)

Salviavoissa paistettua karitsan maksaa, pottuvoita, puolukkaa, marsalakastiketta ja kauden kasviksia.

Juomasuositus: Laroche La Chevalière Syrah Grenache Vegan (14 % / 12cl) 7,50 €

Hiiligrillatut Kerubin seitanribsit (V)

Kerubin itse tekemää viski-BBQ-seitania, jättilohkoperunoita, savuaiolia ja smash maa-artisokkaa

Juomasuositus: Unison Brewing Company Brown Ale 0,33l 5,2 % 8,50 €                                     

Grillisetti (L,G) kahdelle

Hiiligrillattua härän entrecôte, chili-wasabivoita, jerk-kanaa, lohta, sinappirubilla maustettua porsaankylkeä ja marsalakastiketta sekä kolme valittavaa lisuketta alta. Proteiinin määrä uhkeat 666 g!

Valitse kolme lisuketta:

* Talon jättilohkoperunat, ranskanperunat tai bataattiranskalaiset (V,G)
* Talon omena-fenkolicoleslaw, vihersalaatti tai kauden kasvikset (L,G)
* Valkosipuliaiolia, chipotleaiolia (M,G), pahishilloa tai ananassalsaa (V,G)

Juomasuositus: Finca Las Moras Black Label Malbec (14 % / 12 cl) 8 €

Kasvisgrillisetti (V) kahdelle

Hiiligrillattuja Kerubin seitan-BBQ-ribsejä ja savuaiolia, NoChickeniä ja omena-fenkolicoleslaw’ta, hiiligrillattu Tasty-kasvispihvi ja ananassalsaa, karibialaista papusalaattia ja limejugurttia

Valitse kolme lisuketta

* Talon jättilohkoperunat, ranskanperunat tai bataattiranskalaiset (V,G)
* Talon omena-fenkolicoleslaw, vihersalaatti tai kauden kasvikset (L,G)
* Valkosipuliaiolia, chipotleaiolia (M,G), pahishilloa tai ananassalsaa (V,G)

Juomasuositus: Finca Las Moras Black Label Malbec (14 % / 12 cl) 8 €

Junnuburgeri (L)

Tuore häränpihvi tai Tasty-kasvispihvi, cheddarjuustoa, ketsuppia, salaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia ja ranskalaisia perunoita.

Nakit ja ranet (M,G)

Grillattua nakkeja, ranskalaisia perunoita, kurkkua, kirsikkatomaattia, ketsuppia ja salaattia.

Grillattua lohta (L, G)

Lohta, pottuvoita, majoneesia ja kauden kasviksia

Kerubin crema catalana (L,G)

Appelsiinilla maustettu crema catalana, sitrussalaattia ja kardemummaa

Juomasuositus: Jack Daniels Tennessee Apple (35% / 4cl) 6,50 €

Suklaata ja kirsikkaa (V)

Joonan Snickers-kakkua, kirsikkahilloa ja kirsikkasorbettia

Juomasuositus: kermalikööri Amarula (17% / 4 cl) 5 €

Kerubin jäätelöannos (G)

Supertiikeri-, Pätkis- ja salmiakkijäätelöä, vadelmakastiketta, kermavaahtoa ja vaahtokarkkia.

Juomasuositus: Canti Millesimato Prosecco Rosé Extra Dry (11 %, 20 cl) 9 €

Artesaanijäätelöä

Vaihtoehtoina Supertiikeri-, pätkis-, salmiakkijäätelöä (L) ja kirsikkasorbetti(vegaani).

Kastikkeet

Suolakaramelli-, suklaa-, vadelma-, ja lakritsikastike.

Menu Ilosaari

Perunaa ja puolikuivattua tomaattia (V,G) 
Perunakroketti, vihreää mojokastiketta, puolikuivattuja tomaatteja, suolattuja paahdettuja manteleita ja pikkelöityä hopeasipulia 

Hiiligrillattua lohta (M,G) 
Hiiligrillattua lohta, salsa verdeä, talon jättilohkoperunoita, dijonaiolia, sitruunaa ja kauden kasviksia

Suklaata ja kirsikkaa (V) 
Joonan Snickers-kakkua, kirsikkahilloa ja kirsikkasorbettia

Menu Hiili

Perunaa ja puolikuivattua tomaattia (V,G) 
Perunakroketti, vihreää mojokastiketta, puolikuivattuja tomaatteja, suolattuja paahdettuja manteleita ja pikkelöityä hopeasipulia 

Hiiligrillattua entrecôte (L,G)
Hiiligrillattu 200 g naudan entrecôte, chili-wasabivoita, talon jättilohkoperunoita, marsalakastiketta ja smash maa-artisokkaa 

Suklaata ja kirsikkaa (V) 
Joonan Snickers-kakkua, kirsikkahilloa ja kirsikkasorbettia

Menu Kerubi

Perunaa ja puolikuivattua tomaattia (V,G) 
Perunakroketti, vihreää mojokastiketta, puolikuivattuja tomaatteja, suolattuja paahdettuja manteleita ja pikkelöityä hopeasipulia 

Hiiligrillattua Kerubin seitanribsit (V) 
Kerubin itse tekemää viski-BBQ-seitania, jättilohkoperunoita, savuaiolia ja smash maa-artisokkaa

Suklaata ja kirsikkaa (V) 
Joonan Snickers-kakkua, kirsikkahilloa ja kirsikkasorbettia

Hiiligrillimenu ryhmille

Hiiligrillimenussa minimitilausmäärä on 30 henkeä

Tapaksia Kerubin tapaan:
* Jokirapu-caesarsalaattia (L,G) ja valkosipulikrutonkeja (M)
* Päärynäsalaattia ja leipäjuustoa (L,G)
* Pikkelöityjä vihanneksia ja kanttarelleja (M,G)
* Ras El Hanout-kukkakaalia ja talvikurpitsaa (M,G)
* Paahdettuja pisaratomaatteja ja balsamicosipuleita (M,G)
* Vihersalaattia ja tyrnivinaigrette (M,G)
* Kerubin leipävalikoima (M)
* Punajuurihummusta (M,G) ja tuorejuustoa (L,G)

Puuhiilillä grillattua:
* Pitkään savustettua häränrintaa ja mustavalkosipuliaiolia (M,G)
* Rosmariiniperunoita (M,G)
* Hunajalla maustettuja säräjuureksia (M,G)

Kasvisruokana tarjoilemme:
* Grillattua kukkakaalia, savutofua, rosmariiniperunoita ja mustavalkosipuliaiolia (vegaani,G)

Juusto- ja jälkiruokapöydässä:
* Valikoima kypsytettyjä juustoja (L,G), viikunahilloa (M,G) ja spelttikeksejä (M)
* Mustaherukkamoussea ja suklaata (M,G)
* Kahvia ja teetä

Burgerimenu ryhmille

Burgerimenun minimitilausmäärä on kymmenen henkeä.

Jaettavat alkupalat:

* vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta (M,G,V)
* ranskalaisia perunoita ja bataattiranskalaisia (M,G,V)
* valkosipuli- ja chiliaiolia (M,G)

Burgerit annostarjoiluna, valittavana:

*American Style Härkäburgeri (L)
Grillattu tuore häränpihvi, cheddarjuustoa, pekonia, punasipulia, pihvitomaattia, suolakurkkua, Kerubin pippuriketsuppia, French’s sinappia ja salaattia

*Grillikanaburgeri (L)
Marinoitua grillattua kotimaista kananrintaa, fetajuustokastiketta, grillattua paprikaa, rucolaa, basilikapistouta, valkosipuliaiolia, pihvitomaattia ja salaattia

*American Style Vegeburgeri (L, kysy vegaani)
Grillattu kotimainen Tasty-kasvispihvi, cheddarjuustoa, punasipulia, pihvitomaattia, suolakurkkua, Kerubin pippuriketsuppia, French’s sinappia ja salaattia