Kerubin menu

Fritattua kukkakaalia (M,G,V)

”Kerubin maukkain kukka.”
Friteerattuja kukkakaalinuppuja, kirsikkatomaattia, kevätsipulia, granaattiomenaa ja Kerubin Sriracha-majoneesia

Kanasalaatti (L,G)

”Hyvä, mutta maukas."
Hiiligrillissä grillattua kanaa, pariloitua halloumijuustoa, basilikapistouta, tomaattia, kurkkua, salaattia, pinaattia, rucolaa, marinoitua punasipulia, yrttivinaigrettiä ja paahdettuja siemeniä. Saatavilla alku- ja pääruokana.

Lohisalaatti (M,G)

”Ei savua ilman salaattia.”
Kevyesti savustettua lohta, kananmunaa, remoulade-majoneesia, tomaattia, kurkkua, salaattia, pinaattia, rucolaa, marinoitua punasipulia, yrttivinaigrettiä ja paahdettuja siemeniä. Saatavilla alku- ja pääruokana.

Uppeemmat tykkiranet (L,G)

”Ravintolan kuuma peruna.”
Ranskalaisia perunoita, pekonimurua, fetakastiketta, jalapeñoja, chilimajoneesia, Kerubin pippuriketsuppia, tomaattia ja kevätsipulia

Uppeemmat pororanet (L,G)

”Ihan proo.”
Ranskalaisia perunoita, savuporomurua, fetakastiketta, Kerubin pippuriketsuppia, tomaattia ja kevätsipulia

Uppeemmat parsakaaliranet (L,G,kysy vegaani, sis pähkinää)

”Potato <3 Broccoli.”
Ranskalaisia perunoita, paahdettua parsakaalia, maapähkinää, fetakastiketta, Kerubin pippuriketsuppia, tomaattia ja kevätsipulia

Talvinen kimppakiva (L)

”Hyvää yhdessä.”
Friteerattuja kukkakaalinuppuja, tomaattia, kevätsipulia ja sriracha-aiolia, juustoista savupororilletteä, marinoitua punasipulia ja maalaisciabattaa, pariloitua halloumia, grillattua paprikaa ja basilikapistouta

Uppeempi häränfileeburgeri (L)

”Lihansyöjän lottovoitto.”
Härän sisäfilenoisetteja (pieni sisäfilepihvi), reilusti pekonia, savujuustoa, marinoitua punasipulia, pihvitomaattia, suolakurkkuja, salaattia ja pikkusen uppeemmat savupororanet: ranskalaisia perunoita, savuporomurua, fetakastiketta, Kerubin pippuriketsuppia, tomaattia ja kevätsipulia

Juomasuositus: Honkavuori 347 IPA (0,33l 4,5%) 7,50 €.
Suodattamaton, pastöroimaton, lisäaineeton ja humalainen paikallinen tuplaa burgerin maut.”

Uppeempi härkä-poroburgeri (L)

”Burgerismin pohjoinen ulottuvuus.”
Tuore häränpihvi, juustoista savupororilletteä, perunalastuja, marinoitua punasipulia, pihvitomaattia, suolakurkkua, salaattia ja uppeemmat tykkiranet: ranskalaisia perunoita, pekonimurua, fetakastiketta, jalapeñoja, chilimajoneesia, Kerubin pippuriketsuppia, tomaattia ja kevätsipulia

Juomasuositus: Corona Extra (0,355l 4,5%) 6,50 €.
Burgeri napapiiriltä ja olut etelän lämmöstä. Täydellinen kombo.

Uppeempi Wegeburgeri (L, kysy vegaani)

”Kasvisunelma.”
Grillattu Ole´s Tasty kasvispihvi, cheddarjuustoa, friteerattuja kukkakaalinuppuja, marinoitua punasipulia, pihvitomaattia, suolakurkkua, salaattia, rucolaa ja uppeemmat parsakaaliranet: ranskalaisia perunoita, paahdettua parsakaalia, maapähkinää, fetakastiketta, Kerubin pippuriketsuppia, tomaattia ja kevätsipulia 

Juomasuositus: Duckstein Weizen (0,5l 5,3%) 8,50 €.
Kasvispihvi, juustot, pähkinät tai kaikki uppeemmat lisukkeet. Weizen sopii kaikille näille.

American Style Härkäburgeri (L)

“Tätä ei äänestetty vaihtoon.“
Tuore häränpihvi tai Ole`s Tasty kasvispihvi, cheddarjuustoa, pekonia, punasipulia, pihvitomaattia, suolakurkkua, Kerubin pippuriketsuppia, French’s sinappia, salaattia ja ranskalaisia perunoita 

Juomasuositus: Budejovicky Budvar Premium Lager (0,5l 5%) 8,50 €.
Tämä tšekkiläinen tietää 700 vuoden kokemuksella, miten burgerin kanssa sovitaan yhteen.

Tykkiburgeri (L)

”Keittiön soittolistan kestoykkönen.”
Tuore häränpihvi tai Ole´s Tasty kasvispihvi, pekonia, fetakastiketta, reilusti jalapeñoja, pihvitomaattia, chilimajoneesia, salaattia ja ranskalaisia perunoita

Juomasuositus: Finca Las Moras Black Label Malbec (12cl 14%) 7,5 €
Aki Tykin nimikkoburgerin kyytipojaksi biisinikkarin lempijuomaa, täyteläistä punaviiniä.

Grillikanaburgeri (L)

”Se mehevin.”
Marinoitua grillattua kotimaista kananrintaa, fetajuustokastiketta, grillattua, paprikaa, rucolaa, basilikapistouta, valkosipuli-aiolia, pihvitomaattia, salaattia ja ranskalaisia perunoita

Juomasuositus: Honkavuori Valo (0,33l 4,5%) 7,50 €.
Hallitseva vehnäoluiden Suomen mestari on kanaburgerin kaverina viis kautta viis

Halloumiburgeri (L)

”Ei sisällä grillijuustoa.”
Pariloitua halloumijuustoa, grillattua paprikaa, rucolaa, basilikapistouta, valkosipuli-aiolia, pihvitomaattia, salaattia ja ranskalaisia perunoita

Juomasuositus: Honkavuori Työ-omenasiideri (0,33l 5,0%) 7,50 €
Honkavuoren puolikuiva paikallinen pehmittää mahtavasti halloumin suolaiset sävyt.

Dimmukastike ja habanero-salsa (M,G,V)

”Tujaus tulisuutta.”
Jokainen Burgeri voi olla Dimmu, tuunaa burgerisi Kerubin keittiön sriracha-kastikkeella ja habanero-salsalla niin saat Dimmusi jälleen eteesi

Juomasuositus: Kronenbourg 1664 Blanc (0,5l 4,5%) 8,50 €
Vehnäoluen hedelmäinen takapotku puhaltaa Dimmun liekkejä sammuksiin.

Lisukkeet

Pieni vihreä salaatti (M,G,V) 4,50 €
Talon kasvikset (M,G,V) 4,50 €
Pienet ranskalaiset perunat (M,G,V) 4,00 €
Pienet bataattiranskalaiset (M,G,V) 5,00 €
Isot ranskalaiset perunat (M,G,V) 7,00*/8,00 €
Isot bataattiranskalaiset (M,G,V) 9,00*/10,00 €

Lisukkeiden ja kastikkeiden vaihto +2€ 
Pikkusen parempien ranskalaisten vaihto burgeriannokseen +4€

Dipit

Valkosipuli-aioli (M,G, saa vegaanina)
Chilimajoneesi (M,G, saa vegaanina)
Remoulade-majoneesi (M,G)
Majoneesi (M,G, saa vegaanina)
Kerubin srirachakastike (M,G,V,HOT)
Kerubin pippuriketsuppi (M,G,V)

Pippuripihvi (L,G)

”Nyt maistuis kunnon pihvi.”
Paahdetuilla pippureilla maustettu häränsisäfileepihvi, kokki Kallen paremmat lohkoperunat, talon kasvikset ja kermapippurikonjakkikastiketta.

Juomasuositus: Finca Las Moras Black Label Malbec (12cl 14%) 7,5 €.
Iron Maiden ja hevitukka, Ilosaarirock ja farkkuliivit, Pekka ja Pätkä tai pippuripihvi ja tuhti punkku. Jotkut vaan toimii yhdessä.

Grillikana (L,G)

”Grillikesä 2021 on alkanut.”
Hiiligrillissä grillattu ja marinoitu kananrintafilee, sitruuna-risottoa, talon kasviksia, basilika-pistouta ja parmesankeksi

Juomasuositus: Kungfu Girl Riesling (12cl 12,5%) 7,5 €
Puolikuiva ja kypsän hedelmäinen kulttivalkkari on grillikanan täydellinen taistelupari.

Grillilohi (L,G)

”Anna mulle lohee.”
Hiiligrillissä grillattua lohta, kokki Kallen paremmat lohkoperunat, talon kasviksia ja kanttarellikastiketta

Juomasuositus: La Croix Chardonnay-Sauvignon Blanc (12cl 12,5%) 5 €.
Sauvignon, koska lohi ja chardonnay, koska grilli. Valintamme on tämä.

Fish & chips (L)

”Pubiruokaklassikko isolla lautasella.”
Paneroituja rapeaa kuhaa, ranskalaisia perunoita, minttu-herneitä, remoulademajoneesia ja mallasetikkaa

Juomasuositus: Mikä tahansa iso olut.
Koska rapsakka kala ja suolaiset ranet huutavat kavarikseen tuopillisen kylmää.

Parsakaali-feta-risottobowl (L,G,kysy vegaani, sis pähkinää)

”Hyvään risottoon ei kyllästy.”
Paahdettua parsakaalia, fetamurua, maapähkinää, sitruunarisottoa, talon kasviksia ja basilikapistouta

Juomasuositus: La Posada Verdejo (12cl 12,5%) 6,5 €.
Vegaaninen, luomu ja säpäkän hedelmäinen valkkari sheikkaa risoton kanssa Macarenaa.

Junnuburgeri (L)

”Burgerit opitaan jo pienenä.”
Häränpihvi tai Ole’s kasvispihvi, cheddarjuustoa, ketsuppia sekä sivussa salaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia ja ranskalaisia perunoita

Nakit ja ranet (M,G)

”NAKIT JA RANET! NAKIT JA RANET!”
Grillattua nakkeja, ranskalaisia perunoita, kurkkua, kirsikkatomaattia, ketsuppia ja salaattia

Pikku Fish & Chips (L)

”Kuha on lapsillekin jotain.”
Paneroituja rapeaa kuhaa, ranskalaisia perunoita, minttu-herneitä, remoulade-majoneesiä ja ketsuppia

Minttusuklaamisu (L)

”Lusikoitava after ski.”
Italian klassikkojälkiruoka tiramisu talvisena minttuviinalla ja kaakaolla maustettuna

Marja-mantelitartaletti (M,G,V)

”Parempaa marjapiirakkaa.”
Mantelitarteletti, marjoja, soijajugurttia ja marenkia

Jäätelöannos (L,G)

”Kylmää hyvää.”
Vanilja-, suklaa- ja mansikkajäätelöä, vaahtokarkkeja, kinuskikastiketta ja kermavaahtoa

Jäätelöpallot (L,G)

”More is more.”
Vanilja-, suklaa-, Baileys- ja mansikkajäätelöä sekä passionhedelmä-mangosorbettia

Kastikkeet

Kinuski-, suklaa-, ja lakritsikastikkeet

Menu Ilosaari (L)

Kukkakaalia
Friteerattuja kukkakaalinuppuja, kirsikkatomaattia, kevätsipulia, granaattiomenaa ja Kerubin Sriracha-majoneesia

Grillilohta
Hiiligrillissä grillattua kirjolohta, lohkoperunoita, talon kasviksia ja kanttarellikastiketta

Minttusuklaamisua
Italian klassikkojälkiruoka tiramisu talvisena minttuviinalla ja kaakaolla maustettuna

Menu Kerubi (L)

Savuporoa
Savupororilletteä, marinoitua punasipulia, rucolaa ja maalaisciabatta-leipää

Pippuripihviä
Paahdetuilla pippureilla maustettu häränsisäfileepihvi, timjamiloh- koperunat,
talon kasvikset ja kermapippurikonjakkikastiketta

Minttusuklaamisua
Italian klassikkojälkiruoka tiramisu talvisena minttuviinalla ja kaakaolla maustettuna

Menu Hovinaho (L,G, pyydä vegaani)

Kukkakaalia
Friteerattuja kukkakaalinuppuja, kirsikkatomaattia, kevätsipulia, granaattiomenaa ja Kerubin sriracha-majoneesia

Parsakaali-feta-risottobowl
Paahdettua parsakaalia, fetamurua, maapähkinää, sitruunarisottoa, talon kasviksia ja basilikapistouta

Sorbettia
Raikasta passionhedelmä-mangosorbettia, marjoja ja marenkia