Kerubin menu

Kerubin maistelulautanen yhdelle tai kahdelle (L, saa myös G)

Puolikuivattua tomaattia, oliiveja, ilmakuivattua speck-kinkkua, savugoudaa, vadelmapahishilloa, valkosipuliaiolia ja talon focacciaa

Rapua kolmella tavalla (M,G)

Rapukakkua, rapukeksiä, rapulientä, merileväkaviaariaiolia ja rucolan versoja

Kerubin hash brown (L,G)

Friteerattua perunaröstiä ja jalapenoaiolia

Jalapenopoppers 2.0 (L,G)

Hiiligrillattuja pekonilla ja tuorejuustolla täytettyjä jalapenoja, verhottu ilmakuivatulla kinkulla

Friteerattua suolakurkkua (M)

Tempurapaneroitua makkaraa ja valkosipuliaiolia (M)

Omena-fenkolicoleslaw'ta (M,G)

Paahdettuja leipätikkuja ja villiyrttimajoneesia.

Kerubin hot wingsit (L)

Paneroituja Buffalo wingsejä, Kerubin mietoa wingskastiketta, habanero-vesimelonikastiketta, valkosipuliaiolia ja omena-fenkolicoleslaw'ta

Korean style wingsit (M,G)

Kerubin Korean BBQ-kastikkeella glaseerattuja wingsejä, chiliä, kevätsipulia, korianteria, seesaminsiemeniä ja omena-fenkolicoleslaw'ta

Maustetut maalaisranskalaiset (M,G)

Bataattiranskalaiset (M,G)

Ladatut perunat (L,G)

Paahdettua pekonia, jalapenoaiolia ja fetamurua

Kerubin syyssalaattia kanalla (L)

Hiiligrillattua broilerin rintafilettä, vihreää salaattia, lehtikaalia, marinoitua spelttiä ja kvinoaa, paahdettua talvikurpitsaa, fetamurua, kurkkua, rapeaa pekonia, granaattiomenan siemeniä, vattupahishilloa ja talon focacciaa

+ Juomasuositus: Kein Name Niederösterreich Grüner Vetliner (12,5 % / 16 cl) 9,50 €

Kerubin syyssalaattia seitanilla (L)

Kerubin seitania, vihreää salaattia, lehtikaalia, marinoitua spelttiä ja kvinoaa, paahdettua talvikurpitsaa, fetamurua, kurkkua, granaattiomenan siemeniä, vattupahishilloa ja talon focacciaa

+ Juomasuositus: Cramele Recas Bradshaw Pinot Grigio (11,5 % / 16 cl) 9 €

Kerubin Härkäburgeri (VL). Saatavana myös vegaanisella Tasty-pihvillä

Briossisämpylä, grillattu tuore 160 g häränpihvi, karamellisoitua sipulia, Monterey Jack -juustoa, Myrttisen valkosipulisuolakurkkua, Kerubin Boom Boom -kastiketta, salaattia, pihvitomaattia ja maustettuja maalaisranskalaisia

+ Juomasuositus: Lapland Red Ale (5,2 % / 0,44 l) 10,50 €

Kerubin Vegeburgeri (VL, saa myös V)

Briossisämpylä, rapea bataatti-kikhernepihvi, mangosalsaa, rucolaa, Kerubin Boom Boom -kastiketta, salaattia, pihvitomaattia ja maustettuja maalaisranskalaisia

+ Juomasuositus: Cramele Recas Bradshaw Pinot Grigio (11,5 % / 16 cl) 9 €

Kana-mozzarellaburgeri (VL)

Briossisämpylä, hiiligrillattua broilerinrintafilettä, mozzarellaa, vattupahishilloa, rucolaa, valkosipuliaiolia, salaattia, pihvitomaattia ja maustettuja maalaisranskalaisia

+ Juomasuositus: Wynns Coonawarra Estate Chardonnay (13,5 % / 16 cl) 11 €

Kerubin Ruubenburgeri (VL)

Briossisämpylä, Kerubin ylikypsää savuhärkää, hapankaalia, mustavalkosipuli-dijonaiolia, Myrttisen valkosipulisuolakurkkua, salaattia, pihvitomaattia ja maustettuja maalaisranskalaisia

+ Juomasuositus: Rigal 646 Malbec (13,5 % / 16 cl) 11 €

Kerubin triplajuustoburgeri (VL)

Briossisämpylä, 2 x hiiligrillattu tuore 160 g häränpihvi, pekonihilloketta, jalapeno-cheddarkastiketta, savujuustoa, emmentalia, pikkelöityä punasipulia, Myrttisen valkosipulisuolakurkkua, jalapenoaiolia, salaattia, pihvitomaattia ja maustettuja maalaisranskalaisia

+ Juomasuositus: Lapland Arctic IPA (5,5% / 0,44 l) 10,50 €

Smash burger yhdellä, kahdella tai kolmella pihvillä (VL)

Jalapenosmash: briossisämpylä, naudan smash-pihvi 80 g, fetajuustoa, tuoretta jalapenoa, Myrttisen valkosipulisuolakurkkua ja jalapenoaiolia

Pekonismash: briossisämpylä, naudan smash-pihvi 80 g, Monterey Jack -juustoa, pekonihilloketta, rapeaa pekonia, Myrttisen valkosipulisuolakurkkua ja valkosipuliaiolia

Ateriaranskalaiset 5 € • Ateriabataatit 6 €
Katso myös muut lisukkeet listan alkuruokaosiosta!

+ Juomasuositus: Brooklyn Stonewall Inn IPA (4,6 % / 0,4 l) 9,50 €

Dipit

Vegaaninen majoneesi (V,G)
Majoneesi (M,G)
Jalapenoaioli (M,G)
Valkosipuliaioli (M,G)
Merileväkaviaariaioli (M,G)
Kerubin Boom Boom -kastike (V,G)
Mustavalkosipuli-dijonaioli (M,G)
Vadelmapahishillo (V,G)

Hiiligrillattua mustekalaa (L,G)

Hiiligrillattua mustekalaa, kermaista sitruuna-sahramirisottoa ja kurkumaglasyyria

Hiiligrillattua broilerin rintafilettä (L,G)

Hiiligrillattua broilerin rintafilettä, cherry cola -BBQ:ta, omena-fenkolicoleslaw'ta, mangosalsaa, kevätsipulia ja chili-valkosipuliöljyssä pyöräytettyjä lyttyperunoita

+ Juomasuositus: Cramele Recas Bradshaw Merlot (13 % / 16 cl) 9 €

Kerubin seitanribsit (V)

Kerubin keittiön seitanribsejä, cherry cola -BBQ:ta, omena-fenkolicoleslaw'ta, mangosalsaa, kevätsipulia ja chili-valkosipuliöljyssä pyöräytettyjä lyttyperunoita

+ Juomasuositus: Bullas Ucenda Monastrell Tinto (14,5 % / 16 cl) 10 €

Fisutacot (M)

Kaksi rapeaa maissitortillaa, friteerattua ahventa, kurkkutartaria, merileväkaviaariaiolia, rucolan versoja ja omena-fenkolicoleslaw'ta

+ Juomasuositus: Oscar Haussmann OH01 Riesling (11 % / 16 cl) 10 €

Kerubin grilliplatter yhdelle tai kahdelle (L)

Pitkään savustettua ylikypsää härän briskettiä (24 h), cherry cola -BBQ:ta, tempurapaneroitua makkaraa, Korean style wingsejä, omena-fenkolicoleslaw'ta, jalapenoaiolia, hash brownia ja hiiligrillattuja jalapenopopperseja

+ Juomasuositus: Bullas Ucenda Monastrell Tinto (14,5 % / 16cl ) 10 €

Lasten smash burger (VL)

Briossisämpylä, naudan smash-pihvi, cheddarjuustoa, Hellmans majoneesia ja maustettuja maalaisranskaisia

Lasten kanakori (L)

Paneroitua broilerin sisäfilettä, porkkana- ja kurkkutikkuja, Kerubin Boom Boom -kastiketta ja maustettuja maalaisranskalaisia

Nakkikori (L,G)

Nakkeja, porkkana- ja kurkkutikkuja, Kerubin Boom Boom -kastiketta

ja maustettuja maalaisranskalaisia

Kerubin keittiössä käsintehtyä turkinpippurijäätelöä (L)

Talon mustikkapiiras (L)

Murotaikinaa, Gallianolla maustettua vaniljakastiketta, hillottua mustikkaa ja diplomaattikreemiä

Geisha crème brûlée ja pähkinäkaramellicrumblea (L)

Punaherukkaa

Jäätelöä

Suklaa-, mansikka-, vaniljajäätelö (L,G) ja veriappelsiinisorbetti (V,G)

Lisukkeet jäätelölle (L,G)

Suklaakastike, kinuskikastike ja kermavaahto